原料. 紅酒: 半瓶， 牛肩肉: 500g， 歐芹: 一把， 胡蘿蔔: 一根， 洋蔥: 一個， 香料: thyme、香葉、sage、羅勒、rosemary， 大蒜: 3-4瓣， 鹽: 適量（大廚說嘗很 ...
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