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【經典重現】Julia Child的經典紅酒燉牛肉 - Flambo 富蘭鍋

牛肉部位Julia在食譜中建議第一選擇是牛臀肉，其他可選牛後腿肉，牛頸肉、牛肩肉、牛里肌及牛腱。 2. 建議使用Beaujolais (薄酒萊葡萄酒)、Cȏtes du ...

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