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紅酒麵包(一) - Irene的廚房遊戲

家裡有很多紅酒，就做紅酒麵包給小女兒帶回台中事前的準備工作不少先做發酵種，即把法國麵包專用粉、鹽、速酵與水混勻室溫發酵1hr 壓平排氣再冷藏1-2日做麵包的前一天 ...

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