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給初學者的餐酒搭配零失誤守則｜上篇：請先了解鹹甜苦鮮酸

眾所周知，紅酒配紅肉、白酒配白肉或海鮮，這是非常易懂的顏色搭配法。 ... 優先感知到食物甜味而使酒中的酸感更為突顯，並且也容易感受到苦味，於是甜點大多配上甜度 ...

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