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法式經典簡單做：紅酒燉牛肋骨Red Wine Braised Short Ribs

這次來分享一道經典法國菜：紅酒燉牛肋骨，選用5公分厚、油花層層分布的牛肋骨，加入紅酒與香料細火慢燉燒出精華，葡萄的酸性與酒香讓肉質軟嫩且味道 ...

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