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紅酒番茄燉牛肉與豬肋+肉汁滿滿的胡蘿蔔、馬鈴薯

豬肋排 6支或隨意 – 洋蔥一顆(L賽司) – 西洋芹一根(或條) – 紅蔔蔔3條(M賽司) – 馬鈴薯2顆 – 小番茄400g (罐頭)* – 紅酒250ml – 高湯 – 老薑3-5片

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