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法式經典簡單做：紅酒燉牛肋骨Red Wine Braised Short Ribs

骨邊肉的滋味一向最為濃郁銷魂，肉質軟嫩又帶有嚼勁，實是肉食主義者的心頭好。 牛肉與紅酒可以說是飲食界最美的搭配，一瓶好酒能讓平凡的牛肉身價翻倍， ...

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