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紅酒燉牛肉(Boeuf Bourguignon)

紅酒燉牛肉 (Boeuf Bourguignon) · 1.牛腩塊入(a)醃泡至少6小時後，撈出輕沾上麵粉。 · 2.炒鍋裡入1大匙奶油，溫油煎炒至上色後取出。 · 3.於壓力鍋裡(＊＊)入1大匙奶油，爆香 ...

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