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111年餐飲服務技術完全攻略 - 第 304 頁 - Google 圖書結果

酒杯 的擺放原則為左上右下,依序是水杯、紅酒杯、白酒杯、香檳杯。 6 (C)。本題為實務題,依取菜流程自助餐檯菜餚擺放順序應為(C)丙→丁→甲→乙→戊。 spoon, ...

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