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料理用酒小知識 - 4F COOKING HOME

大原則是紅肉搭配紅酒，則白肉和魚肉搭配白酒；佐餐用什麼樣的酒，就用同樣的酒去烹調，或者說的廣泛一些就是使用同產區的酒。 ... 推薦入門料理的葡萄酒及常見的產區

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