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酒與美食系列課程一: 法式紅酒燉雞佐馬鈴薯泥 - Le Cordon Bleu

紅酒 燉雞(coq au Vin) 是一道經典的南法鄉村料理鄉村菜色大多就地取材，並講究原汁原味可窺見該地區的歷史、人文、風俗等樸實中卻可感受到濃烈的家鄉 ...

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