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紅酒燉雞(Coq Au Vin) - 泰晤士河畔狂想曲- 痞客邦

紅酒 燉雞(Coq Au Vin)是一道著名的法國鄉村料理. 關於紅酒燉雞的作法, 食譜版本眾多, 但幾乎大同小異, 最主要的必備食材是雞肉與紅酒, 然後加上辛香料燉煮.

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