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紅豆沙（乾） from Eupho Café - 愛在廚房

紅豆沙 （乾） ... 紅豆450g，砂糖225g，麥芽糖（maltose）50g，鹽1/4小匙，無鹽奶油40g。 ... 這個豆沙餡因為比較乾，所以適合做酥皮類點心的餡料。

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