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延緩血糖上升！「控糖食物」、「低GI」正夯！ - 大醫生技

相反的，GI值越高，表示血糖上升的速度越快，胰島素大量分泌血糖不穩定，造成血糖 ... 大部分的蔬菜(除紅蘿蔔、玉米、南瓜外)、水果(除鳳梨、葡萄乾外)都屬於低GI值的 ...

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