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主婦看過來！這8種蔬菜一定要煮熟生吃營養大打折扣

紅蘿蔔 ：Amy Myers指出，雖然生胡蘿蔔可以提供更多的維生素C，但煮熟的紅蘿蔔會釋放出更多β胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素在體內能轉化為維生素A，可以強化免疫 ...

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