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紅蘿蔔炒蛋的小祕訣 - 雅婷張的日常書寫

油要放多一點，紅蘿蔔絲先用小火炒軟。(油多一點的意思是平常放吃飯的一湯匙，這時候可以放舀湯的大湯匙半湯匙或一湯匙，看紅蘿蔔的量，等一下蛋液也很會 ...

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