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紅蘿蔔炒山藥
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素食也有「川菜香」! 山藥、猴頭菇製酸菜魚肉 - 民視新聞
豆瓣醬,自己煉的紅油,花椒粉大火炒香,加水後就要慢慢熬出辣椒香,才能放進入牛肉,讓味道透入衷新,起鍋前加入花椒油,這還沒完,石柱紅辣椒大火炒香, ...
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