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做粉條為什麼要加明礬？加了明礬還能吃嗎？建議弄明白了再買

雖說紅薯粉很好吃，但是許多人都害怕買到明礬粉條，因為明礬加多了的粉條. ... 由於製作紅薯粉條時，紅薯粉本身與水混合是只能成糊不能定型，而明礬與水反應有增加紅薯 ...

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