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紅薯粉製作
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做出好吃過癮的酸辣粉,順便自製低卡粉條,讚到可以開店啦!
酸辣粉的粉條可分為兩大類,一種為「水粉」,是用紅薯澱粉本身調配製作的;另一種是「乾粉」,即把紅薯粉加工成粉條狀的乾粉條。在台灣不是那麼好買到當地的食材,我發現用 ...
確定!
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