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紅薯粉製作
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想自己動手做涼皮,紅薯粉加多少水才能做出涼皮
以前賣一天涼皮晚上還要熬夜洗面製作第二天早上的涼皮糊,而採用日月娃涼皮粉省略了老工藝中和麵、醒面、抓麵筋、過濾等過程。用麵粉製作的涼皮,涼拌容易 ...
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