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紅薯、紫薯,哪種升糖更厲害?糖尿病人怎麼吃對血糖影響小?

同樣作爲薯類，碳水化合物含量相對豐富，紫薯與紅薯的升糖指數也差不多。煮熟後約爲76-77，屬於高升糖指數的食物。 這也是很多糖友不敢吃紅薯或紫 ...

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