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真味香港菜 - 第 107 頁 - Google 圖書結果

把梅子和磨原豉搗爛、紅辣椒切絲、蒜頭剁碎、薑切成薑絲、葱切葱花。 5.○把梅子、磨原豉、蘇梅醬、糖、紅辣椒和蒜頭混合成醬汁備用。 6.○大火蒸蟹10○分鐘至八成熟, ...

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