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紅蔥頭 - 講義雜誌電子報

臺灣人廣泛使用紅蔥頭，最常以豬油或葡萄籽油炸成「油蔥酥」；油炸時須謹慎掌控 ... 在巴黎左岸一間小酒館，用餐者覷起眼睛讀菜單，看到了意想不到的菜色：鵪鶉、橙 ...

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