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【愛戀食材】毛蔥頭——加外掛版的洋蔥+紅蔥頭！超好用！

通常我們說蔥頭的英文為Shallot，但是沒想到shallot的品系及品種可以如此的多：台灣本土的水滴型紅蔥頭、泰國種耐炸又香甜的紅蔥頭、介於洋蔥及紅蔥頭 ...

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