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生吃熟食皆適宜，料理蕭何紅蔥頭 - NOM Magazine

紅蔥（拉丁學名Allium ascalonicum ）係石蒜科蔥屬多年生草本鱗莖植物。紡錘狀鱗莖表面有紫紅色薄膜，裏肉淡紫白色可食；長出的青蔥則被視為香料蔬菜，一 ...

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