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[筆記] 葡萄酒釀造過程 - Phanix's Blog

紅葡萄酒釀造 · 葡萄採收(harvest)：九月底十月初，糖分約22~24%。 · 運送(transport) · 碾壓分離果汁(crushing and juice separation)：將葡萄皮壓爛取得 ...

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