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苋菜炒皮蛋的做法 - 心食谱

1.苋菜洗净切小段；皮蛋切大丁，入油中略炸，捞起备用。2.油2大匙，爆香蒜末，再放入作法1苋菜大火快炒。3.作法2续放入作法1皮蛋，淋上米酒，最后加盐、鸡粉调味即可。

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