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莧菜：含鐵量是菠菜2倍！加1物一起煮營養價值再提升

莧菜健康功效 ... 二次世界大戰末期，台灣極度缺乏民生物資。此時，天生天養的莧菜，便成了餐桌上常見的佐飯佳餚。許多家庭會用紅莧菜煮成一鍋湯，當成全家 ...

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