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蔬菜冷知識｜3種莧菜營養大比拼！保存挑選莧菜首要看葉片及 ...

另外，其蛋白質含量也比一般蔬菜高，尤其紅莧菜每100克中含有2.9克的蛋白質，很適合素食者補充蛋白質；膳食纖維則可以防止便秘，胺基酸還能提高免疫 ...

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