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白莧菜、野莧菜3種莧菜比一比補充鈣、鎂要選「它」|長壽菜

另外，其蛋白質含量也比一般蔬菜高，尤其紅莧菜每100克中含有2.9克的蛋白質，很適合素食者補充蛋白質；膳食纖維則可以防止便祕，胺基酸還能提高免疫 ...

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