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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

... 食譜操作,將3片泡過水的吉利丁溶解在300毫升全脂椰奶和50毫升高脂鮮奶油中(椰子鮮奶油粉質過重,無法用來製作奶酪),加入3湯匙糖後一起加熱。倒入250 ... 乳酪蛋糕般驚艷。在.

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