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紅茶冰過變混濁？別擔心！是來自茶黃素的「茶乳現象」

但是這其實是紅茶典型的「茶乳（tea cream）現象」，與牛奶無關，也不是茶變質了，而 ... 像茶黃素可以抗氧化，又有抗病毒的潛力，去掉又有多可惜啊。

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