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紅色天然色素原料
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https://www.shs.edu.tw/works/essay/2019/11/2019110410104248.pdf
健康與護理類篇名: 聞之色變—色素面面觀作者
現代人為了講求食物美觀及色素索取便利,除了天然色素也發展出種類很多、色澤鮮豔、 ... 顏色會隨pH 的變化而改變,類似pH 指示劑,酸性為紅色,中性為紫.
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