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魚肉中也有紅肉和白肉之差別嗎？ - ITAMINS愛他命

相對肌紅蛋白越少，肉質也就偏白，該肌肉也就主要以瞬間高強度的運動為主。魚之所以主要是白肉，VItamin小編查證後覺得跟生存環境有關係， ...

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