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活跳跳≠尚青！現撈也不見得新鮮！譚敦慈：不用特地開車到漁港

如何吃到最安心、鮮度最高的海鮮料理呢？ ... 台灣人有「紅肉魚較毒」的經驗談，其實是旗魚、鮪魚、鯖魚、鰹魚這類速度快的「魚中運動員」，需要大量氧氣，魚肉顏色 ...

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