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紅糟鰻魚馬祖
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老酒紅糟馬祖味 - 大享食育協會
伴隨老酒而生的紅糟亦然,紅糟排骨、紅糟海鰻、紅糟炒飯、紅糟燉肉、紅糟蘿蔔等料理,老酒及紅糟料理不只是餐飲店必備,也是常民餐桌上常見的要角。
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「紅糟鰻魚馬祖」
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