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古早味的炸紅糟鰻及炸鰻魚骨

料理 步驟 · 步驟1. 取海鰻，從魚背貼著脊骨將魚肉片下來，這樣可以避開背脊及腹部的魚刺，縱向將魚肉切為大拇指粗細的條狀備用。 · 步驟2. 醃漬海鰻的料不要 ...

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