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甘蔗糖與紅糖的區分是什麼蔗糖與紅糖的作用有什麼區別？

2、成分不同：蔗糖是食糖的主要成分，雙糖的一種，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖 ...

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