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紅甘魚料理
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哪些魚適合煮湯、清蒸?教你從「看肉質」學會魚類6大烹調法
不論哪種紅燒魚料理,「煎魚」都是第一步。 ... 包括紅目鰱、金線魚、青甘、紅甘、甘仔魚、笛鯛、雞魚(烏尾冬)、赤鯮等底棲魚類,以及鰆類(土托、 ...
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