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紅甘肉質
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秋冬「紅甘」超肥美!生魚片、魚湯味鮮可口達人傳授自製熟成 ...
影音中心/吳靜宜報導「紅甘」俗稱竹午,在台灣幾乎全年都抓的到,其豐厚鮮美的脂肪,加上Q彈有勁的肉質,非常適合做成生魚片食用。
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