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紅燒 隔間肉
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看看這張圖解,就知道豬的各部位肉名稱了
現代人大多不喜歡油脂過多的肉質,因此肉攤販賣時大多會把皮和厚厚的豬油脂肪層去掉才賣給消費者。 料理方式:適合長時間燉煮、紅燒、大塊烘烤,如叉燒肉 ...
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「紅燒 隔間肉」
的人也找了: