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紅燒麵食譜
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紅燒牛肉麵- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站
‧牛骨湯底的作法──牛大骨汆燙、洗淨後,敲碎,以5倍水量,另加肉桂、八角,以小火熬煮6小時,讓牛骨的鮮味能完全融入湯中。 書名. 私房麵. 菜式. 主菜. 關鍵字. 牛腩 ...
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