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紅燒芋頭料理
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來小金門吃黃厝芋頭料理~三層樓芋頭餐館
早期這道料理又叫虎爛肉,是從軍中傳出來的料理,當時物資缺乏,將芋頭和軍中紅燒肉罐頭一起拌炒,就是虎爛肉,後來名字不雅才改為芋戀肉,過去紅燒肉 ...
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