食材. 5 克薑,切片; 20 克蒜頭; 15 克油; 400 克牛腱肉,去筋膜、切塊(厚約1.5公分); 50 克醬油; 50 克辣豆瓣醬,依個人口味添加; 20 克冰糖; 100 克蕃茄,切塊 ...
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