豬五花(pork belly) 2斤(1200克) · 蒜粒(garlic) 5-6個 · 薑片(ginger) 2片 · 八角(star anise) 1-2個 · 醬油(soy sauce) 5-6大匙 · 冰糖(rock sugar) 10g(一小 ...
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