紅燒牛肉罐頭. 配方:牛肉150kg,骨湯100kg,食鹽4.23kg,醬油9.7kg,白糖12kg,黃酒12kg,味精240g,瓊脂0.73kg,桂皮60g,姜120g,八角50g,花椒22g,大蔥0.6kg, ...
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