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紅烏龍發酵程度
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茶葉日記- 草前茶業文化
二、凍頂烏龍與紅水烏龍. 凍頂烏龍茶是台灣最具代表性的茶品。凍頂茶的原產地在台灣南投縣鹿谷鄉,主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。傳統上,其發酵程度在25-30% ...
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