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番庄烏龍與紅烏龍 消失的番庄與新興的紅烏龍 - 台灣烏龍茶

製作良好的紅烏龍，有著滋味甘醇、刺激性低的濃厚茶湯 ... 外銷時代的兩大半發酵茶是烏龍與包種，其中以烏龍的發酵程度較高，發酵度幾乎與今日所稱的 ...

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