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紅油醬
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小吃紅油抄手,好吃到停不下來的美味!私房經典抄手醬料大公開
1. 取一容器將絞肉中加入鹽、白胡椒粉拌出黏性後把清水或高湯分次打入肉餡當中,此為打水餡,肉的口感才會水嫩,水份全部被肉餡吸收後,即可拌入芝麻油或香油,此即為餛飩 ...
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