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紅樓夢鐵板燒炒蛋
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【台北】江雁塘新時尚鐵板燒 中山國小捷運站美食推薦
這道菜是一道創意料理,菜名取自於紅樓夢53回《烏進孝進祖》『烏孝祖烏龍戲球』這一段,烏是澎湖烏參,球是蝦漿跟鮮貝作成的泥球,兩者加在一起,微微煎過 ...
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